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学术交流月——学术报告3:专家报告
2019-06-07     (点击量:)

报告题目:食源性生物活性肽研究及功能性基料粉开发   

报 告 人:杜明   

报告时间:2019年6月11日上午11:00   

报告地点:贺州学院西校区求知楼学术报告厅(115)   

报告人简介:   

 

博士,教授,博士生导师,现任大连工业大学食品学院院长,入选“2011年教育部新世纪优秀人才支持计划”、辽宁省优秀专家、辽宁特聘教授、辽宁省“百千万人才工程”百人层次人选。中国畜产品加工研究会副秘书长、中国农学会农产品贮藏加工分会理事、中国食品科学技术学会果蔬加工分会理事、Journal of Agricultural and Food Chemistry等期刊特约审稿人(ACS优秀审稿人)。2003年硕士毕业于大连工业大学食品学院,2006年博士毕业于中国农业大学食品学院。   

主要从事于蛋白质资源开发与利用、生物活性多肽构效关系研究。主持国家自然科学基金面上项目、国家自然科学基金青年基金、教育部新世纪优秀人才计划项目、国家十二五科技支撑课题、国家863项目子课题、中国博士后科学基金、黑龙江省自然科学基金项目、哈尔滨市科技创新人才项目、国际合作项目1项(马来西亚)以及其他企业横向合作课题等近30项。作为主要完成人获得黑龙江省科技进步一等奖1项、黑龙江省科技进步二等奖1项、黑龙江省科技发明二等奖2项;教育部科技进步二等奖1项;共申请国家发明专利25项,其中授权7项;目前发表文章150余篇,其中SCI收录55篇、Ei文章23篇。共参与编写著作10部,其中主编2部、副主编1部。   

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